Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cinsault, 50% com maceração carbônica e posterior estágio de todo vinho durante 12 meses em barricas de carvalho de terceiro uso. De ótima tipicidade, é um autêntico suco de cerejas e ameixas acompanhado de notas florais, terrosas e de especiarias doces. Estruturado, gastronômico e vibrante, tem taninos de ótima textura, acidez elétrica e final persistente, convidando a uma segunda taça, melhor ainda se na companhia de embutidos. Álcool 13%.