La Joya Reserve Late Harvest 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Viña Bisquertt, Colchagua, Chile
World Wine

Doce

Sob a batuta do renomado enólogo Felipe de Solminihac é elaborado esse branco doce a partir de uvas 90% Gewürztraminer e 10% Sémillon, advindas de vinhedos entre 8/15 anos, com estágio de seis meses em barricas usadas de carvalho francês. Apresenta linda cor amarelo palha dourado e aromas de frutas brancas maduras, notas fl orais, lácteas e de frutos secos. Em boca, é frutado, fresco, estruturado, tem bom volume de boca, doçura e acidez bastante equilibrados e fi nal médio/longo. Sobremesas mais leves à base de frutos secos, maçãs ou peras devem escoltá-lo muito bem. Álcool 14%. EM Degustado em 16/08/2011 por EM

Assemblage

Gewürztraminer, Sémillon

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