La Tour De By Cru Bourgeois Superieur 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

86

Bom

Château La Tour De By, Bordeaux, França
Decanter

Tinto

Os vinhedos do Château La Tour de By estão localizados na região do Médoc, ao norte da cidade de Bordeaux. Entre os 247 châteaux desta apelação, somente 87 são classifi cados como Cru Borgeois Supérieur. O vinho composto por 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot e 5% de Petit Verdot é benefi ciado quando servido em taças que permitem aos aromas se abrir. No nariz, apresenta notas vegetais, de menta, de tostado e de frutas vermelhas. Paladar equilibrado com boa estrutura e acidez para harmonizar com queijo de massa semidura, longa maturação e sabor ligeiramente adocicado, como o Emmental – ideal para preparação de fondues. JTR Degustado em 22/07/2010 por JTR

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