Tinto orgânico composto a partir de Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah, sem passagem por madeira, mas mantido por 10 meses em tanques de cimento antes de ser engarrafado. Impressiona pela qualidade de fruta vermelha e negra de perfil mais fresco envolta por notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por acidez vibrante e por taninos tensos e de grãos finos. Tem final fluido e persistente, com toques de ameixas, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%.