Lahuen Limited Edition Azul 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Terranoble, Colchagua, Chile
Decanter

Tinto

Lahuen é o nome dado em mapuche a uma árvore local de crescimento muito lento. Este tinto é composto de Cabernet Sauvignon, Syrah e Grenache, com estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Mostra aromas de frutas vermelhas e negras mais maduras envoltos por notas florais, especiadas e minerais. Surpreende pelo frescor e elegância, talvez pelo aporte da Grenache. A acidez vibrante e seus taninos tensos e de textura de giz tem papel importante, trazendo sustentação à fruta suculenta e untuosa. Experimente com costeleta de cordeiro grelhada ao molho de ervas. Álcool 13,5%.

Degustado em 27/01/2015 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon

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