100 Series Le Rosé 2013 Evolução: Vinho para Beber

89

Ótimo

Simonnet-Febvre , Borgonha, França
Inovini

Rosé

Rosé elaborado exclusivamente a partir de Cinsault, sem passagem por madeira, mas com estágio de 6 meses em tanques de aço inox. Apresenta linda cor rosa-salmão e aromas de frutas vermelhas e de caroço acompanhados de notas florais e herbáceas. No palato, é fresco e vibrante, chamando atenção pela gostosa acidez e pelo final médio e suculento, com toques minerais e cítricos. Consegue ser jovial e um pouco austero ao mesmo tempo, o que o torna companhia ideal para acompanhar frutos do mar ou carnes vermelhas servidas frias, como quibe cru e rosbife. Álcool 12,2%. 
Degustado em 18/02/2015 por EM

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