Les Cornuds 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Perrin & Fils, Rhône, França
World Wine

Tinto

Elaborado a partir de 50% Grenache e 50% Syrah na desconhecida AOC de Vinsobres, no Vale do Rhône, pela família Perrin. No início do tasting (não foi decantado) parecia um vinho duro, talvez por sua juventude. Após 20 minutos na taça, desenvolveu sobremaneira, mostrando uma infusão de frutas negras e vermelhas maduras complementadas por nuances fl orias deliciosas, toques trufados e fi nal mineral impressionante. Boca fi rme com a fruta abundante e muito equilíbrio. Um vinho marcante que ainda evoluirá na garrafa. Impecável ao lado de um Filé à Rossini (fi lé mignon recoberto com um medalhão de foie gras grelhado). Consumo 2010/2020. LGB Degustado em 25/06/2010 por LGB

Todas safras Les Cornuds

Veja todas safras Les Cornuds »

Todos vinhos de Perrin & Fils

Veja todos vinhos produzidos por Perrin & Fils »

Todos vinhos de Rhône, França

Veja todos vinhos de Rhône »

Todos vinhos Franceses

Veja todos vinhos Franceses »