Lof Syrah 2018 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Lof Syrah

93

Excelente

Lof, Maipo, Chile
Setwines
R$ 199,00

Tinto

Projeto pessoal do reputado enólogo chileno Germán Lyon (Pérez Cruz), esse tinto é elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, fermentadas sem adição de leveduras, sendo metade em cachos inteiros, com estágio de 24 meses em barricas usadas de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco seguidas de notas de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido e gostoso de beber, impressiona pela estrutura e profundidade que tem, provavelmente pelo uso dos engaços na fermentação. Tem taninos firmes e finos, vibrante acidez, que conferem sustentação ao conjunto. Seu final é persistente e agradável, com toques de ameixas, de amoras e de violetas. Seguramente, a melhor versão desse vinho até o momento. Álcool 13%.
Degustado em 20/12/2021 por EM

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