Louis Bernard Côtes Du Rhône Villages 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Louis Bernard, Rhône, França
Cantu

Tinto

 Empresa fundada em 1976 produz vinhos em diversas apelações do Ródano, das mais clássicas as menos famosas. Um corte de Grenache, Syrah e Mourvèdre compõe este belo exemplar de Côtes du Rhone Villages. Apresenta cor rubi, de média intensidade, com aromas mentolados e de frutas vermelhas e negras, tais como ameixas e cassis, com toques de especiarias. Macio e redondo em boca, com estrutura e corpo medianos. Vinho bastante elegante, com taninos bem formados e ótima acidez. Surpreende pelo equilíbrio entre fruta e madeira. Acompanha bem carnes grelhadas, principalmente se for um filet au poivre. Está ótimo agora, mas também tem potencial para evoluir mais 2 anos. VS

Degustado em 28/10/2013 por VS

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