Inspirado no estilo dos afamados Amarones do Vêneto, esse tinto é elaborado exclusivamente a partir de uvas Merlot desidratadas durante 43 dias, com estágio de 36 em barricas de carvalho francês. Opulento e estruturado, a fruta negra madura e em compota está muito bem equilibrada por sua ótima acidez e seus taninos firmes e de grãos finos. Tem final longo e cheio, com toques terrosos, especiados e de ameixas secas. Um vinho autêntico e inusitado, que remete às origens dos primeiros imigrantes italianos que chegaram ao Brasil no século XIX. Álcool 16,2%.