Maquis Carménère 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Maquis Carménère

90

Ótimo

Viña Maquis, Colchagua, Chile
Domno

Tinto

Esse Carménère encorpado de Colchagua tem passagem de metade do vinho por 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor rubi com traços violáceos e aromas ainda contidos e fechados, mas já apresentando boa complexidade, com notas de amora em calda, frescor de menta e algo picante, além de um traço animal. Seu paladar é muito sedoso, com taninos marcantes e macios, tem uma ótima vibração com boa acidez e final de boca que agrada. A fruta esta presente em conjunto com picante, que traz frescor e equilíbrio, além de um traço de cal que traz classe. Bom exemplar de Carménère chileno de raça, com muita qualidade, fruta e elegância. Precisa de comida para acompanhar sua estrutura. Pede carne de caça com arroz de forno. Álcool 13,5%.
Degustado em 06/11/2015 por JPG

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