Tinto composto de 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella e 5% Negrara/Rossignola, elaborado através do método "ripasso", em que as cascas das uvas secas fermentadas para fazer o tradicional Amarone são adicionadas ao mosto para fermentarem novamente, com posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Mostra frutas vermelhas maduras e em compota escoltadas por notas florais e de especiarias, que se confirmam no palato. Tem bom volume de boca, gostosa acidez, taninos de boa textura e final cativante e persistente, com toques de frutos secos e de cerejas ao licor. Álcool 13,5%.