Maximo Boschi Biografia Extra Brut 2013 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Maximo Boschi Biografia Extra Brut

92

Excelente

Maximo Boschi, Serra Gaúcha, Brasil

R$ 185,00

Espumante

Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional, composto de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir e mantido, pelo menos, 36 meses em contato com as leveduras antes da degola. Faz um ótimo par com seu irmão Biografia Brut, mas aqui se mostra mais austero, vertical e sem concessão alguma ao dulçor. Tenso e vibrante, tem refrescante acidez, textura cremosa e final persistente, com toques salinos, especiados, de fermento e de especiarias doces. Gastrônomico, tem estrutura para acompanhar uma refeição do início ao fim. Álcool 12,5%.

Degustado em 01/11/2019 por EM

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