Maximo Boschi Biografia Extra Brut 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Maximo Boschi Biografia Extra Brut

92

Excelente

Maximo Boschi, Serra Gaúcha, Brasil

Espumante

Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional e composto de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, mantido, pelo menos, 36 meses em contato com as leveduras antes da degola. Austero, impressiona tanto pela qualidade da fruta quanto pela das borbulhas, mostrando sua força e profundidade de forma amável e cremosa. Nesta safra, mostra o habitual lado frutado, mas interpretado de modo mais fresco e vibrante. Um autêntico lobo em pele de cordeiro. Álcool 12,5%.

Degustado em 15/05/2019 por EM

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