Ménage À Trois Bourbon Barrels Cabernet Sauvignon 2017 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Ménage À Trois Bourbon Barrels Cabernet Sauvignon

90

Ótimo

Ménage à Trois Wines, Califórnia, Estados Unidos
Cantu
R$ 175,00

Tinto

Tinto elaborado majoriatariamente a partir Cabernet Sauvignon (96%), adicionado de 6% Merlot e 2% Petite Sirah, com estágio de 3 meses em barris anteriormente utilizadas para o armazenamento de bourbon. O resultado é curioso e ao mesmo tempo cativante. Mostra exuberantes notas tostadas, de caramelo e de especiarias doces envolvendo toda sua fruta vermelha e negra de perfil mais maduro. Estruturado, tem bom volume de boca e acidez refrescante, que trazem sustentação ao conjunto e toda essa madurez. Seu final é untuoso, misturando os toques de ervas e de alcaçuz, típicas da Cabernet, com o lado defumado, abaunilhado e de açúcar queimado do bourbon. Álcool 14,8%.

Degustado em 27/03/2020 por EM

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