Meridian Chardonnay 2005 Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Meridian Vineyard, Califórnia, Estados Unidos
Mistral

Branco

Este Chardonnay, proveniente de uma das regiões mais frias e privilegiadas de Santa Bárbara, Califórnia, apresenta cor dourada, com aromas que lembram frutas tropicais. Sua acidez é bastante alta e seu envelhecimento nas barricas de carvalho traz notas evidentes de tostado, mas não tira nem um pouco dos sabores de frutas. Com sua persistência média para longa no fi nal, o certo toque de doçura (mel) é muito sutil, fazendo a diferença deste branco. Você pode apreciá-lo sem hesitar. Boa sugestão para harmonizar com entradas e carnes brancas. HSK Degustado em 16/09/2010 por HSK

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