93 pontos – Beber - garrafa em pé MERSAULT 1ER CRU BLAGNY 1989 Maison Louis Jadot, Borgonha, França (Mistral Não disponível). Segundo Pierre-Henry Gagey, apesar de, assim como os tintos, os brancos poderem durar décadas, sua conservação é muito mais delicada. Este Mersault se mostrou em plena forma exibindo cor amarelo-palha de reflexos dourados e aromas complexos e profundos de frutos secos, baunilha e cedro, além de toques de tabaco, mel e cera de abelha que, após algum tempo no copo, evoluíram para amêndoas, nozes e uma curiosa nota de manteiga derretida. No palato, está vivo, vibrante e exuberante, apresentando ótima acidez, frutas brancas e tropicais em compota, confirmando o mel e a baunilha encontrados no nariz. Intenso e cheio, ao mesmo tempo em que é equilibrado, sutil e elegante, tem final muito longo e persistente. EM