Miolo Lote 43 1999 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Miolo Lote 43

92

Excelente

Miolo Wine Group, Vale dos Vinhedos, Brasil

Tinto

O nariz é austero, com amora e cereja. A boca, tem estrutura, taninos de qualidade e mineralidade. Os aromas terciários apenas começando a se mostrar, com perfil terroso e de musgos. Um clássico com a assinatura do início de uso de madeira nobre no Brasil. Equilíbrio é o que o define. 1999 e 1991 foram as duas melhores safras da década. Fermentação em pipa de madeira. Maceração leve. 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot. O fim de boca tem carnosidade e um toque de café. A textura de taninos é muito presente. Decante e o floral vai explodir e se tornar o protagonista aromático.

Degustado em 01/11/2019 por CB

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