Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 1997 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Miolo Reserva Cabernet Sauvignon

91

Excelente

Miolo Wine Group, Campanha Gaúcha, Brasil

(preço indisponível)

Tinto

Um vinho que emociona. Naquela época era chapitalisado porque para conseguir 10% de álcool era muito difícil. É quase como voltar no tempo para assistir o big bang da indústria do vinho de qualidade no Brasil. A fruta é linda e ainda muito viva. Cereja e muitas características positivas da Cabernet Sauvignon, como o mentolado. As notas evolutivas não estão se sobrepondo a fruta, aparecem aos poucos o couro e a caixa de charuto. Em boca, mostra que tem muita vida pela frente. Os taninos são finos e tem excelente acidez. Muito atual em termos de estilo.

Degustado em 01/11/2019 por CB

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