Moi 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Varvaglione, Puglia, Itália
Domno

Tinto

Sempre consistente, este tinto é elaborado exclusivamente a partir de uvas Primitivo, sem passagem por madeira. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas de ameixas, cerejas e cassis maduros envoltos por notas florais, herbáceas e de especiarias. No palato, confirma esse estilo suculento e de fruta mais madura, típico da Primitivo na Puglia, mas também mostra acidez refrescante e taninos de boa textura, que trazem sustentação e equilíbrio ao conjunto. Seu final é médio/longo, convidando a bebê-lo na companhia de embutidos ou queijos curados. Álcool 13%. 

Degustado em 11/04/2015 por EM

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