Monte da Ravasqueira Late Harvest 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Monte da Ravasqueira Late Harvest

91

Excelente

Monte da Ravasqueira, Alentejo, Portugal
Vinci

Doce

Branco doce elaborado exclusivamente a partir de Viognier, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras em aço inoxidável até o engarrafamento. Utiliza o  método de crio-extração, em que as uvas são congeladas para separar a água, concentrando açúcar e acidez. Num estilo mais fresco e vertical, cheio de frutas cítricas e mineralidade. Gostoso de beber. Para sobremesas de frutas Álcool 9,5%.

Degustado em 16/08/2016 por EM

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