O Montes Folly é um vinho de aroma complexo, uma mistura de frutas negras e vermelhas como mirtilos e cassis, um vinho de corpo espetacular, taninos elegantes e atrativos. Suas uvas são cultivadas nas mais altas encostas do vinhedo de Apalta e selecionadas e cortadas a mão, com envelhecimento em barricas novas de carvalho francês durante 24 meses. Álcool 15%.