Dominique Piron Morgon Côte du Py 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Dominique Piron, Beaujolais, França
Decanter

Tinto

Produtor com longa tradição na região de Beaujolais, Dominique Piron é adepto da agricultura sustentável e elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Gamay advindas de Morgon, no Beaujolais. Cerejas e framboesas mais frescas dominam o nariz em conjunto com notas florais, herbáceas e minerais. Frutado, suculento e cheio de frescor, tem taninos macios e final médio/longo, muito agradável. Aparentemente simples e fácil de beber, é a prova viva de que a Gamay pode sim produzir muito mais que Beajolais Noveau. Álcool 12,5%.

Degustado em 15/02/2018 por EM

Assemblage

Gamay

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