Nicolas Feuillatte Brut Réserve Evolução: Vinho para Beber

90

Ótimo

Nicolas Feuillatte, Champagne, França
Ravin

Espumante

Álcool 13%. Nascido em Paris no ano de 1926, Nicolas Feuillatte criou a marca de Champagne que leva seu nome em 1976. Espumante Brut elaborado a partir de 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay, com três anos em contato com as leveduras antes de ser comercializado. Apresenta cor amarelo palha e perlage fino e intenso. Os aromas lembram maçãs, peras e pêssegos permeados por notas florais, tostadas e especiadas, além de toques de mel, de baunilha e de frutos secos. No palato, é frutado, estruturado, tem ataque delicado, boa acidez e final médio/longo bastante fresco. Versátil, pode acompanhar desde aperitivos até frutos do mar em geral. EM Degustado em 05/08/2013 por EM

Assemblage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

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