Noà 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Cusumano, Sicília, Itália
Inovini

Tinto

Blend de Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Merlot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Em um estilo que privilegia a fruta mais madura, porém muito bem suportada pela gostosa acidez e textura de taninos de grãos finos. Além de ameixas e cerejas negras, nos aromas aparecem notas especiadas, tostadas e florais, que se confirmam em boca e trazem um final suculento e persistente, com agradáveis toques de chocolate e grafite. Experimente com carne de cordeiro assada ou grelhada. Álcool 13,5%.

Degustado em 12/05/2014 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero D'Avola

Harmonização

Carne vermelha

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