Tinto elaborado exclusivamente a partir Sangiovese, com estágio de 12 meses em barris de carvalho do leste europeu. Chama atenção pela acidez pulsante, que envolve suas frutas vermelhas ácidas seguidas de notas minerais, florais e de ervas. Tem taninos de boa textura e final persistente, com toques terrosos e de cerejas, que exigem a companhia de massas com molhos que levem tomates. Álcool 13,5%.