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Extraordinário
Weingut Heinz Pfaffmann,
Pfalz, Alemanha
Weinkeller
Doce
Branco doce raro elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling congeladas. Do meticuloso processo, resulta um néctar que mostra um equilíbrio entre acidez (8,3 g/l) e doçura (212 g/l de açúcar) encontrado somente nos grandes vinhos doces. Complexo no nariz apresenta aromas de maçãs e laranjas em compota seguidos de notas de erva cidreira e pêssego. Vibrante e denso, tem final longo e persistente, com notas cítricas, minerais e de mel. Álcool 8,0%.
Degustado em 11/06/2018 por EM
