Nuiton-Beaunoy Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos du Chapitre Monopole 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Nuiton-Beaunoy , Borgonha, França
Cantu

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir do vinhedo "monopole" - vinhedo com um único proprietário - Clos du Chapitre, com estágio de 10 meses em barris de carvalho francês. Suculento, estruturado e  gostoso de beber, mostra cerejas e morangos maduros seguidos de notas florais, terrosas, de ervas secas, de especiarias e de cogumelos, que se confirmam na boca. Profundo e elegante, tem  bom volume, ótima textura de taninos, acidez refrescante e final persistente, com toques minerais, que convidam a mais um gole. Álcool 13%.

Degustado em 01/07/2016 por EM

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