Profundo e complexo. Um vinho que merece ser degustado com tempo para acompanhar seus
momentos. No nariz, o balsâmico e o musgo abrem caminho para a chegada de um buquê de flores, sobretudo lavanda. Deliciosa boca, cheia de vida, com fruta madura, morango fresco, mineralidade e estrutura para evoluir por décadas. Este vinho comprova a fama deste Domaine em privilegiar a longevidade desde sua concepção, fazendo vinhos deliciosos hoje, mas que devem descortinar todo seu potencial a partir de 10 anos de idade. Passa de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês selecionadas por seus grãos finos e tosta leve. O segredo é o equilíbrio, que a cada safra se manifesta de maneira distinta. Em 2011, a acidez teve um papel crucial. Apenas 13% de álcool. Muito longo e capaz de harmonizar hoje com pratos de
personalidade.