Nuits Saint Georges 1Er Cru Les Cras 1997 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Maison Louis Jadot, Borgonha, França
Mistral

Tinto

92 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES CRAS 1997 Maison Louis Jadot, Borgonha, França (Mistral Não disponível). O ano de 1997 foi mais difícil e muito parecido com o de 2003 e isso pode ser claramente percebido neste tinto mais austero, jovem e com menos exuberância de fruta. Apresenta cor vermelho-rubi acastanhada e aromas discretos de frutas vermelhas e sous bois que depois evoluíram para notas terrosas, de cogumelos e de ervas secas, além de toques minerais e de especiarias doces. No palato, é fresco, jovem, tem ótima acidez, taninos macios e final longo e elegante. Ainda um bebê, que deve ficar ainda melhor na companhia de peito de pato grelhado. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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