Obra Prima Colección Gran Reserva Malbec 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Familia Cassone, Mendoza, Argentina
Família Cassone

Tinto

A vinícola foi fundada em 1998 por Eduardo Cassone e elabora este tinto composto de 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvigon, 5% Merlot, com 18 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês. Nesta safra se percebe claramente uma mudança para um estilo que privilegia a fruta vermelha mais fresca, com mais vivacidade e tensão, tudo permeado por taninos de ótima textura e final suculento e persistente, com toques de grafite. Comparado com a safra 2010 está mais austero, complexo e vertical, mas mantendo a suculência e a complexidade do conjunto. Álcool 14%. 

Degustado em 27/01/2015 por EM

Assemblage

Malbec

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