Oltre 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Pio Cesare, Piemonte, Itália
Decanter

Tinto

Tinto composto de 70% Nebbiolo, 25% Barbera e 5% Merlot e Cabernet Sauvignon, com estágio de 30 meses em carvalho, sendo 50% em botti e 50% em barricas francesas novas. Mostra aromas de amoras e cerejas envoltos por notas florais, herbáceas e minerais, além de toques de tabaco e de alcaçuz. No palato, surpreende pelo equilíbrio do conjunto. Tem ótima acidez, madeira bem integrada, taninos de grãos finos e final persistente, longo e suculento, com toques minerais. Gostoso de beber, oferece a elegância e a austeridade da casa de um jeito mais acessível. Álcool 14%. 

Degustado em 12/03/2015 por EM

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