Opus One 1996 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Opus One

94

Excelente

Mondavi & Rothschild, Napa Valley, Estados Unidos
(Indisponível no Brasil)

Tinto

Um vinho mais profundo desde o primeiro ataque. Límpida fruta vermelha, fresca e vibrante, com textura de taninos de fazer inveja. Ao mesmo tempo, suculento e saboroso. Muitas camadas aromáticas se seguem com o alecrim, xarope e cânfora. Aqui a pimenta parece ser o conector entre as percepções de acidez e taninos, que em sua força equilibram a doçura de fruta.

Degustado em 14/03/2019 por CB

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