Opus One 2015 Evolução: Vinho para Guardar

Rótulo Opus One

92

Excelente

Mondavi & Rothschild, Napa Valley, Estados Unidos
(Indisponível no Brasil)

Tinto

O 2015 tem a virtude de ser autêntico em sua safra e mostra o respeito de Silacci ao que lhe entrega o terroir. Nada de maquiagem, reflete os dois picos de calor que trouxeram a fruta à beira da sobrematuração e 15,1% de álcool. Aqui o brilhantismo do enólogo está em conseguir encontrar o equilíbrio como todo este desafio. Uma aula. Suculento e opulento, mas sem perder o equilíbrio e prazer de beber.

Degustado em 14/03/2019 por CB

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