Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Carménère cultivadas na zona de Cauquenes, no Maule, sem passagem por madeira. No melhor estilo dos novos vinhos da variedade, que têm aparecido nos últimos anos e que esbanjam fluidez, privilegiando a fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, envolta por notas de ervas e de especiarias picantes. Aqui a acidez vibrante e os taninos tensos têm papel fundamental, aportando profundidade e sustentação ao conjunto. Cativante e gostoso de beber até para aqueles que costumam torcer o nariz para a Carménère, melhor ainda se for na companhia de filet au poivre. Álcool 13,5%.