Paço dos Cunhas Vinha do Contador Grande Júri Branco 2015 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Paço dos Cunhas Vinha do Contador Grande Júri Branco

94

Excelente

Global Wines, Dão, Portugal
Global Wines
R$ 900,00

Branco

Branco composto a partir de uvas Encruzado, Malvasia e Sercial advindas de vinhedos orgânicos, cultivados em solos de graníticos/calcários, com fermentação e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas. Untuoso e de ótimo volume de boca, chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e cremosa, que traz equilíbrio a sua fruta branca e de caroço madura. Tem final cheio e persistente, com toques florais, resinosos, de ervas maceradas e de umami. Paciência com ele na taça, para que mostre todas suas camadas de aromas e de sabores. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 13,5%.
Degustado em 27/05/2022 por EM

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