Panizzon 50 Anos 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Panizzon, Flores da Cunha, Brasil

Tinto

A combinação de 60% de uvas Cabernet Sauvignon e 40% de Merlot passou em parte por carvalho americano e parte em carvalho francês. O resultado dessa edição comemorativa dos 50 anos da vinícola é um produto estruturado, de coloração rubi intensa, com bastante corpo e que ainda poderá evoluir na garrafa por alguns anos. O aroma se abre aos poucos, mostrando a influência da madeira, e na boca tem boa presença, com a adstringência dos taninos ainda bem viva e longo retrogosto. Vale provar daqui mais dois anos.Tem 13,5% de álcool. SMR

Degustado em 15/08/2012 por SMR

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Merlot

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