Um dos mais talentosos enólogos de Portugal, Anselmo Mendes elabora este tinto a partir de Alvarelhão, Pedral, Cainho, Borraçal e Vinhão, com breve passagem por barricas velhas. Nariz e boca vinosos, num estilo de frutas vermelhas e negras mais ácidas, seguidas de toques de couro e de especiarias doces. Super refrescante e gastronômico, tem acidez vibrante, taninos de boa textura e final suculento, pedindo mais um gole. Definitivamente um vinho para se beber na companhia de embutidos. Álcool 12,5%.