Parés Balt À Mas Petit 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Parés Baltà, Penedès, Espanha
Porto Mediterrâneo

Tinto

Adepta da agricultura orgânica, Parés Baltà é uma vinícola familiar fundada em 1790 e elabora este tinto composto de 50% Cabernet Sauvignon e 50% Garnacha, com estágio de sete meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas maduras lembrando morangos e cerejas, bem como notas florais, defumadas e de especiarias doces, além de toques de ervas secas e de couro. No palato, é frutado, estruturado, suculento, equilibrado, tem ótima acidez, taninos finos e final médio/longo. Carnes vermelhas grelhadas ou cozidas são sugestões para acompanhá-lo. EM Degustado em 13/11/2012 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Garnacha

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