Tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir. Num estilo mais estruturado e austero, em que a boa acidez e os taninos marcantes estão envoltos por morangos, notas florais, especiadas e de ervas. Gastronômico, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 12,5%.