Paulo Laureano Bacalhau Escolha Tinto 2013
Paulo Laureano Vinus,
Alentejo, Portugal
Adega Alentejana
(preço indisponível)
O genial Paulo Laureano criou este tinto pensando em sua versatilidade para harmonizar com diversos pratos de bacalhau, daí seu nome. Tinto composto de Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Grossa, com estágio em barricas de carvalho francês. Chama atenção pela vibração e frescor do conjunto, tudo em meio a muita fruta negra, gostosa acidez e ótima textura de taninos, lembrando giz. Tem final persistente e carnudo, com toques minerais. Álcool 14%.
Degustado em 15/03/2017 por EMPaulo Laureano Vinus, Alentejo, Portugal
Adega Alentejana
Tinto
(preço indisponível)