Branco composto de Encruzado, Sercial e Malvasia, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as lias. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e de caroço, bem como notas florais, herbáceas e minerais. No palato, surpreende pela textura e mineralidade do conjunto, tudo num contexto de acidez refrescante, bom volume e final cheio e persistente, com toques cítricos e salinos. Ideal na companhia de lulas a dorê. Álcool 12,5%.