Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Lusovini, Dão, Portugal
Lusovini

Branco

Branco composto de Encruzado, Sercial e Malvasia, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as lias. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e de caroço, bem como notas florais, herbáceas e minerais. No palato, surpreende pela textura e mineralidade do conjunto, tudo num contexto de acidez refrescante, bom volume e final cheio e persistente, com toques cítricos e salinos. Ideal na companhia de lulas a dorê. Álcool 12,5%.

Degustado em 17/08/2015 por EM

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