Bodega Tradición Pedro Ximenez 20 Years Old Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Bodega Tradición Pedro Ximenez 20 Years Old

94

Excelente

Bodegas Tradición, Jerez, Espanha
Viníssimo

Doce

Branco fortificado doce a partir de uvas Pedro Ximenes, com envelhecimento certificado de, no mínimo, 20 anos. Impressiona no visual e na textura, mais parecendo um xarope de tão concentrado. Os aromas são complexos e cativantes, indo desde o figo seco até notas especiadas, herbáceas e minerais. No palato, é quase oleoso, de tanto volume e concentração. Apesar da doçura extrema, é equilibrado, persistente e muito longo, com certo frescor e mineralidade. Soberbo.

Degustado em 11/06/2018 por EM

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