Fresco e cremoso, mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais, de ervas, de padaria e de frutos secos, que se confirmam no palato. Fluido, equilibrado e gostoso de beber, tem ótima acidez, textura cremosa e final médio/longo, com toques salinos, de padaria e de limão siciliano, que pedem uma segunda taça.