Primeiro espumante Brut safrado da empresa, o lote de 700 garrafas aproveitou a boa safra de Pinot Noir e Chardonnay de 2008 e mostra agora o potencial de evolução deste espumante produzido pelo método tradicional. Aroma concentrado de frutado doce e fermento, com excelente
volume em boca e acidez bem marcada. Raro e saboroso.