Peruzzo Extra Brut Método Champenoise Evolução: Vinho para Beber

86

Bom

Vinícola Peruzzo, Bagé, Brasil

Espumante

Um novo representante da nova vinicultura de Bagé, com a deliciosa vantagem de ser Extra Brut, ou seja, não ter açúcar residual. É uma combinação de 90% de Chardonnay com 10% de Merlot vinificada em branco. Sua cor amarelo brilhante com bonitas borbulhas antecipa aromas tradicionais de fermentação com toque mais presente dos lácteos e fundo frutado. Bom frescor com acidez marcante que garante uma agradável sensação de boca limpa e ligeiro fundo cítrico. Corpo bastante delicado para um Champenoise e tem corretos 12,5% de álcool. SMR Degustado em 07/08/2013 por SMR

Assemblage

Chardonnay, Merlot

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