Branco elaborado exclusivamente a partir de Vernaccia di San Gimignano, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e de caroço maduras escoltadas por notas florais e de ervas, além dos típicos toques de frutos secos da variedade. Cremoso e de bom volume de boca, tem acidez vibrante, gostosa textura e final agradável e persistente, com toques salinos, cítricos e de nozes. Um ótimo exemplar de Vernaccia, uma das castas mais nobres e tradicionais da Toscana. Álcool 12,5%.