Pie Grande Bonarda 2018 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Pie Grande Bonarda

91

Excelente

Pie Grande, Mendoza, Argentina
Sommelier4u

Tinto

Adepto da mínima intervenção tanto no vinhedo quanto na vinícola, o enólogo Sebastián Bisole é o responsável por elaborar esse tinto exclusivamente a partir de Bonarda, com fermentação espontânea e sem passagem por madeira. O resultado é um vinho fresco e vibrante, sem medo de mostrar o lado herbáceo da Bonarda, o que é muito bem-vindo. No palato, tem taninos tensos e de ótima textura, vibrante acidez e final frutado e cativante, que pede a companhia de embutidos.

Degustado em 01/11/2019 por EM

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