Pierré Andre Réserve Vieilles Vignes Pinot Noir 2010 Evolução: Vinho para Beber

89

Ótimo

Pierre André, Borgonha, França
Vinos & Vinos

Tinto

Este tinto é elaborado com Pinot Noir da região de Borgonha, na França. Em média, as vinhas tem idade de 40 anos, ideal tanto em termos de qualidade e quantidade de produção. Apresenta linda cor vermelho-rubi, típica de Pinot Noir francês. No primeiro instante podemos sentir os aromas delicados de frutas vermelhas, porém, com passar do tempo, aparecem complexos aromas herbáceos. Tem muito frescor, com corpo e taninos médios, bem equilibrado. A persistência é longa. O taninos firmes, sugerem harmonização com carnes suínas, cordeiros e patos. Para ser apreciado jovem, está pronto. 

Degustado em 10/06/2014 por HSK

Assemblage

Pinot Noir

Harmonização

Carne de porco, Cordeiro, Pato

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