Produzido a partir de fruta Grand Cru Le Mesnil- sur-Oger. Chegou com novo rótulo. Um dos mais clássicos Blanc de Blancs non vintage do mercado. Perlage fino e cor levemente amarela com reflexos dourados. Aromas de flores, maçãs, frutas secas (nozes, avelãs etc), leves tostados e final mineral espetacular. Buquê delicioso. No palato, fica no intermezzo entre o robusto e o encorpado e o elegante e o fino. É cremoso e intenso. Retrogosto longo e apetitoso. Tem estrutura para permanecer evoluindo por mais alguns anos. Um vinho com grande potencial enogastronômico. Um especial non vintage de um produtor artesanal. Consumo 2011/2017. LGB